Il centro storico di Grottaglie, nel cuore del Tarantino, si prepara ad accogliere la decima edizione di \\\"Orecchiette nelle \\\'nchiosce – on the road\\\", l’evento culinario straordinario che si terrà il 6 e 7 agosto 2024. Con i suoi vicoli bianchi - chiamati \\\'nchiosce – e le dimore storiche dell’antico centro, la città delle ceramiche si trasformerà in un percorso gastronomico che celebra la ricca tradizione culinaria pugliese e le sue più recenti rivisitazioni. Undici chef prenderanno parte a questa grande kermesse enogastronomica, offrendo agli ospiti una varietà di prelibate ricette che interpretano la regina delle tavole pugliesi: l\\\'orecchietta. Dalle versioni più tradizionali alle opzioni senza glutine, i visitatori avranno l\\\'opportunità di deliziarsi con una vasta gamma di sapori unici. L\\\'edizione di quest\\\'anno sarà resa ancora più memorabile grazie alla partecipazione dei cuochi che hanno preso parte alle edizioni precedenti. I talentuosi chef, tutti pugliesi, hanno dimostrato la loro straordinaria…

di Lucia Pulpo Donne contra demoni di Cosimo Argentina, è il libro che non ti aspetti. L’autore ci ha abituato a protagonisti maschili, spesso somiglianti a lui, alla sua storia di legale prestato all’insegnamento, trasferitosi da Taranto al nord Italia. Questo è il “capitolo” conclusivo della” Trilogia della Torre”, fantascienza all’ennesima potenza, visioni distopiche si proiettano sulla realtà che ci avvolge spesso col suo velo d’illusione. Queste storie squarciano letteralmente il velo ridandoci l’immagine nitida dei fatti in cui siamo immersi, Storie al plurale perché il romanzo ha, in appendice, il racconto Cinquanta cavalieri. Argentina spariglia le pagine in tavola: i due canti precedenti sono ambientati in un futuro molto prossimo e in luoghi dichiaratamente conosciuti. Anche chi non è un “argentinario doc”, ne rimarrà spiazzato per la lucidità con cui è descritto il mondo in cui viviamo e la lotta fra Bene e Male ciclicamente presente. Nulla è come…