“Percorsi di sostenibilità alimentare” è il titolo dell’iniziativa che il Club Soroptimist International di Taranto (FOTO DI REPERTORIO) propone, rivolgendosi innanzi tutto agli alunni delle scuole di ogni ordine e grado e, in generale, alla popolazione del territorio di Taranto, con l’obiettivo di riflettere sull’accesso al cibo, sulle abitudini alimentari e sull’agricoltura sostenibile e sensibilizzare i consumatori ad essere più consapevoli negli acquisti, nella conservazione, nella preparazione e nello smaltimento finale del cibo. Gli argomenti che verranno trattati riguarderanno in modo particolare l’analisi del contesto sociale ed economico e delle politiche alimentari, con approfondimenti riguardo, da una parte, le misure messe in campo dalle Agenzie governative e non, per contribuire ad eliminare la fame, l’insicurezza alimentare e la malnutrizione e, dall’altra l’adozione di misure e di comportamenti da assumere da parte dei consumatori per prevenire e ridurre gli sprechi alimentari. Una finestra sarà aperta sulle tradizioni alimentari del nostro territorio. Il primo incontro si svolgerà a Taranto venerdì 21 febbraio nell’auditorium dell’I.T.C. “Pitagora”, in via Pupino : alle ore 10 per gli alunni e i docenti dell’Istituto; alle ore 17,30 aperto alla cittadinanza tutta. Dopo i saluti del Dirigente Scolastico, dott.ssa Silvana D’Addario, interverranno l’avv. Cinzia Palmi, Rappresentante alle Nazioni Unite. Agenzia FAO, e la dott.ssa Mina Chirico, Assistente di Programma del club Soroptimist International di Taranto. Coordinerà l’incontro la Presidente del club di Taranto, dott.ssa Maria Rosaria Marchioro.