Dopo gli aspiranti e le maestre di cucina, toccherà agli chef misurarsi con le nuovissime cucine del castello “Stella Caracciolo” di Palagianello. La giornata conclusiva di “Le strade del gusto”, venerdì prossimo 12 febbraio a Palagianello, si annuncia già… gustosa! E non solo perché la platea dei cuochi cresce, insieme al menù, ma anche perché l’appetito vien mangiando e dopo le due giornate precedenti (29 gennaio e 5 febbraio) l’acquolina è alle stelle. L’iniziativa, organizzata dall’istituto istruzione secondaria superiore “Mauro Perrone” con il patrocinio del Comune di Palagianello (da un’idea dei professori Giovanni Viceconte e Daniela Varasano), sta “testando” fornelli e padelle della “Casa del Gusto”, la struttura realizzata con risorse comunitarie dal Gal “Luoghi del Mito”, adiacente all’ufficio IAT ed elemento di un poderoso “hub” che assomma le esigenze del turismo alla vocazione enogastronomica del territorio. Una prova generale, inoltre, per gli studenti del “Perrone”, che coadiuvando gli ospiti…

“Viste le notizie ultime su una presunta adesione di Confindustria alla manifestazione del 10 febbraio precisiamo che se ciò fosse confermato Usb non parteciperà alla manifestazione”. La posizione dell’Usb piomba come un fulmine a ciel sereno, a poche ore dalla dichiarazione che dava il sindacato di base affianco a Cgil, Cisl e Uil su preciso mandato dei propri iscritti. Adesso, invece, il repentino dietro front che Francesco Rizzo, coordinatore dell’Usb, spiega con il fatto di non aver nessuna intenzione “di manifestare con lo stemma di Confindustria affianco al nostro, fino a prova contraria Confindustria per noi rappresenta la controparte e non un alleato. Nelle more dell'intesa con Fim Fiom e Uilm , - aggiunge Rizzo -  non era prevista tale adesione.  Riteniamo fondamentale per la partecipazione di Usb - conclude - anche da parte delle stesse una presa di posizione ufficiale”.