E\' sempre un momento speciale ed emozionante quello della conclusione di un corso. In occasione della conclusione del percorso triennale dell\'OF 19 di Addetto alla Ristorazione svoltosi presso la sede di Fasano di Formare Puglia APS, un bilancio dell\'attività svolta e degli obiettivi raggiunti attraverso un percorso formativo che si è sviluppato attraverso svariate attività, è stato tracciato nel corso del SEMINARIO FINALE tenutosi presso la sede di Formare Puglia APS in via Diego Peluso 111 a Taranto. All\'incontro hanno preso parte i corsisti con le rispettive famiglie, il presidente di Formare Puglia Angelo Lorusso, il direttore di sede Luisa Campatelli, la tutor Mirella Silvestri, i docenti che hanno accompagnato gli allievi fino al raggiungimento della qualifica finale. I relatori hanno ripercorso le tappe di un corso che ha permesso agli allievi di acquisire le competenze necessarie per superare gli esami finali e spendere la propria qualifica in un settore come quello della ristorazione che è alla continua ricerca di figure professionali come quelle formate dall\'OF 19. Un corso che si è sviluppato attraverso lezioni frontali in aula, esercitazioni pratiche in laboratorio, visite guidate e stage nelle più qualificate aziende del territorio. 

Lu.Lo.